インフォメーション

2014-11-18 01:16:00

10日間に10万人が読む雑誌「経済リポート」の11月10日号の、表紙および本誌の「ひと」コラムに、私、当店シェフ 高田展久が掲載されました。

まだまだ未熟者ですが、今後もどうぞよろしくお願いいたします。

 


2014-10-27 00:53:00

10月21日、福山市立明王台小学校にて、「味覚の授業」を行ってきました。

マヨネーズ作り・ポテトサラダ作りなどを通して、食の楽しさなどを感じてもらえたかな?と思います(^^)

 

(フランスで毎年10月第3週に実施されている味覚の教育活動「味覚の一週間」。日本での開催4年目となる本年に、当店も参加しました)

↓「味覚の一週間」HP

http://www.legout.jp/

 

↓10/22の中国新聞に掲載されました!

http://www.chugoku-np.co.jp/local/news/article.php?comment_id=98726&comment_sub_id=0&category_id=110

 


2014-10-06 00:55:00

10/18(土)・19(日)

第7回 STOREHOUSE に出店します。

《日時》10/18(土)17:00~22:00 および

 10/19(日)10:00-17:00

《場所》福山市卸町 福山卸センター敷地内

福山を盛り上げるべくおしゃれな雑貨店・飲食店が集結します。

当店ヌーヴェルヴァーグは、☆7回目☆の出店となります。

皆様のお越しをお待ちしております♪

 


2014-09-24 01:14:00

”発見! 日本のテロワール”

「ダイナースクラブ レストランウィーク フランス 2014」 好評開催中です!

当店 ヌーヴェル ヴァーグも参加しています。ご予約をお待ちしております☆

 

【開催期間】

2014年9月20日(土)~10月5日(日)の2週間

【実施内容】

ランチ 2,214円、ディナー 5,000円の限定コースメニューをご用意

【開催場所】

当店 ヌーヴェル ヴァーグ他、

 全国の参加フレンチレストラン約500軒

(↓詳しくは公式サイトをご覧ください)

http://www.francerestaurantweek.com


2014-09-04 02:06:00

9月20日(土)・21日(日)限定企画

全国美食フェア

お待たせしました!第4回の今回は長野です!!

 

全国美食フェアとは・・・

シェフが自ら行先を決めて現地に出向き、ご当地の厳選食材のみを仕入れて作り出す料理の 美食フェアです。

 

9月20日(土)・21(日) 2 DAYS

二夜限りの”NAGANO NIGHT”

これを逃すともう味わえない料理ばかり!

もちろんワインも長野産を揃えます。

 

日時: 2014年9月20(土)・21(日)

 両日とも18:00~21:00(L.O)

 お好きな時間にご予約いただけます。

 

料金: お1人様4,500円(※税別)

 

<食材の例>

 信州産和牛、信州サーモン、シナノユキマス、佐久鯉、

 アトリエノマドの野菜たち、蕎麦 ・・・等

 

※仕入の都合上、数に限りがございますので、お早めにご予約ください。

ご予約の際には、日時・お名前・人数をお知らせください。

 

皆様のお越しをお待ちしております(^O^)/

 


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