インフォメーション

2016 / 11 / 27  22:09

クリスマスコース☆ご予約受付中☆

今年はクリスマスコースを、12/22(金)~25(日)の4日間、ご用意しています☆

(12/22(金)は満席となりました)

 

※クリスマスコースは、ランチ・ディナー共通です。

前日までにご予約をお願いいたします。

 

★クリスマス5,500円コース★

 

≪お1人様 5,500円(税込)≫

・森のキノコスープ カプチーノ仕立て

・エビとカリフラワーのロワイヤル

・フランス産鴨肉のクリスマスバージョン

・魚介のパイ包み オマール海老のソース

・世羅みのり牛 低温ロースト 赤ワインソース

自家製三良坂小麦パン

・デザート ノエル "2016"

・水出しコーヒー or 紅茶

 

★クリスマス8,500円コース★

 

≪お1人様 8,500円(税込)≫

・森のキノコスープ カプチーノ仕立て

・エビとカリフラワーのロワイヤル

・フランス産鴨肉のクリスマスバージョン

・フォアグラのテリーヌ 柚子風味

・ハーフオマール海老 ポワレ

・国産牛フィレ肉ロースト トリュフの香り

自家製三良坂小麦パン

・デザート ノエル "2016"

・水出しコーヒー or 紅茶

 

素敵なクリスマスになりますように…皆様のご予約をお待ちしております☆彡

 

 

2016 / 11 / 19  10:37

プレミアムオードブル・極みゴールド三段重おせち☆予約開始しました☆

2017年用おせちチラシ.JPG

今年も、2017年用に「プレミアムオードブル」と「極みゴールド 三段重おせち」の2種類をご用意します!!

 

★プレミアムオードブル★

 ~新年はお肉おせちで贅沢に~

13,000円(税込)

*限定50セット*

35品目(サイズ364mm×294mm×45mm)

 <内容例>

・世羅牛ローストビーフ ・ フランス産 鴨のロースト ・ 若鶏のバロンティーヌ・ パテ・ド・カンパーニュ ・ 自家製ロースハム ・ ポーク リエット ・ 若鶏のコンフィ 他

※仕入の状況により、一部内容が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。

 

★極みゴールド 三段重★

 ~黄金おせちでゴールドダッシュ!~

三段重 25,000円(税込)

*限定10セット*

各重段、豪華に金箔を施しています。

※ロブスターがオマール海老に変わります。また仕入の状況によっても内容が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。(写真は2015年用のおせちイメージですので、今回は内容が異なります。)

 

お申込み〆切:12月22日(木)

お引渡し:12月31日(日)15時まで店舗にて

 

ご予約をお待ちしております!(^^)!

2016 / 11 / 05  08:39

11/5~メニューをリニューアル☆

IMG_3990.PNG

11月5日(土)より、新メニューとなります!

マルシェレストランとして、毎朝仕入れる新鮮な野菜・魚介・肉・卵など厳選食材を使って、新鮮で作りたての美味しさを提供します♪

皆様のお越しを心よりお待ちしております(^^)/

 

(↓リビングふくやま 11/5号にも掲載しています)

http://book.living.jp/ebooks/living/fukuyama/fukuyama/20161105/index.html#1

 

2016 / 11 / 03  07:45

「福山うずみフェスタ2016」に参加します!(11/3)

本日11/3に行われる「福山うずみフェスタ2016」において、「カクテルうずみグランプリ」に参加します!

いろんなお店のうずみが集結!

また、地域のおいしいものや雑貨を集めたマルシェも開催されます。

皆様のお越しをお待ちしております(^O^)/

 

(↓福山うずみフェスタ2016)

http://fukuyama-uzumi.com/event/fukuyama-uzumi-festa2016/

2016 / 11 / 03  07:11

今年も小学校で「味覚の授業」を行ってきました!(10/18・19)

10月18日、今年も、福山市立明王台小学校にて(3回目)、また10月19日には、今年初めて、福山市立南小学校にて、5年生を対象に味覚の授業・調理実習を行ってきました!

調理実習では、マヨネーズとオムレツを作って、サンドイッチに。

マヨネーズは細かい分量を知らせずに自分たちのグループで味見をしながら好みの味に仕上げました(^^)

今後も食育活動が広がっていくと嬉しいです♪

 

(フランスで毎年10月第3週に実施されている味覚の教育活動「味覚の一週間」。日本での開催6年目となる本年に、当店も参加しました)

↓「味覚の一週間」HP

http://www.legout.jp/

 

南小学校での様子は、山陽新聞にも掲載していただきました。

 

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