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ランチ・ディナーにおすすめのレストラン「ヌーヴェル ヴァーグ」

今年はクリスマスコースを、12/22(金)～25(日)の4日間、ご用意しています☆

（12/22(金)は満席となりました）

※クリスマスコースは、ランチ・ディナー共通です。

前日までにご予約をお願いいたします。

★クリスマス5,500円コース★

≪お1人様　5,500円（税込）≫

・森のキノコスープ カプチーノ仕立て

・エビとカリフラワーのロワイヤル

・フランス産鴨肉のクリスマスバージョン

・魚介のパイ包み オマール海老のソース

・世羅みのり牛 低温ロースト 赤ワインソース

・自家製三良坂小麦パン

・デザート ノエル "2016"

・水出しコーヒー or 紅茶

★クリスマス8,500円コース★

≪お1人様　8,500円（税込）≫

・森のキノコスープ カプチーノ仕立て

・エビとカリフラワーのロワイヤル

・フランス産鴨肉のクリスマスバージョン

・フォアグラのテリーヌ 柚子風味

・ハーフオマール海老　ポワレ

・国産牛フィレ肉ロースト トリュフの香り

・自家製三良坂小麦パン

・デザート ノエル "2016"

・水出しコーヒー or 紅茶

素敵なクリスマスになりますように…皆様のご予約をお待ちしております☆彡

今年も、2017年用に「プレミアムオードブル」と「極みゴールド 三段重おせち」の２種類をご用意します!!

★プレミアムオードブル★

　～新年はお肉おせちで贅沢に～

13,000円（税込）

＊限定50セット＊

35品目（サイズ364mm×294mm×45mm）

 ＜内容例＞

・世羅牛ローストビーフ ・ フランス産 鴨のロースト ・ 若鶏のバロンティーヌ・ パテ･ド･カンパーニュ ・ 自家製ロースハム ・ ポーク リエット ・ 若鶏のコンフィ 他

※仕入の状況により、一部内容が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。

★極みゴールド 三段重★

　～黄金おせちでゴールドダッシュ！～

三段重　25,000円（税込）

＊限定10セット＊

各重段、豪華に金箔を施しています。

※ロブスターがオマール海老に変わります。また仕入の状況によっても内容が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。（写真は2015年用のおせちイメージですので、今回は内容が異なります。）

お申込み〆切：12月22日（木）

お引渡し：12月31日（日）15時まで店舗にて

ご予約をお待ちしております!(^^)!

11月5日（土）より、新メニューとなります！

マルシェレストランとして、毎朝仕入れる新鮮な野菜・魚介・肉・卵など厳選食材を使って、新鮮で作りたての美味しさを提供します♪

皆様のお越しを心よりお待ちしております(^^)/

（↓リビングふくやま 11/5号にも掲載しています）

http://book.living.jp/ebooks/living/fukuyama/fukuyama/20161105/index.html#1

本日11/3に行われる「福山うずみフェスタ2016」において、「カクテルうずみグランプリ」に参加します！

いろんなお店のうずみが集結！

また、地域のおいしいものや雑貨を集めたマルシェも開催されます。

皆様のお越しをお待ちしております(^O^)／

（↓福山うずみフェスタ2016）

http://fukuyama-uzumi.com/event/fukuyama-uzumi-festa2016/

10月18日、今年も、福山市立明王台小学校にて（3回目）、また10月19日には、今年初めて、福山市立南小学校にて、5年生を対象に味覚の授業・調理実習を行ってきました！

調理実習では、マヨネーズとオムレツを作って、サンドイッチに。

マヨネーズは細かい分量を知らせずに自分たちのグループで味見をしながら好みの味に仕上げました(^^)

今後も食育活動が広がっていくと嬉しいです♪

（フランスで毎年10月第3週に実施されている味覚の教育活動「味覚の一週間」。日本での開催6年目となる本年に、当店も参加しました）

↓「味覚の一週間」HP

http://www.legout.jp/

南小学校での様子は、山陽新聞にも掲載していただきました。