日本人の“おいしい”を大切にする - 福山のグルメなら
ランチ・ディナーにおすすめのレストラン「ヌーヴェル ヴァーグ」

黒を基調とした外観、幾つも連なる鏡張りのエントランスを抜けると、赤をベースにした大人の空間が広がる。ゆったりとした椅子に白いクロスのテーブル。何故か落ち着く雰囲気。
　瀬戸内の食材を中心とし、広島県北部 神石の野菜、山口県 萩から直送の旬の鮮魚などこだわりつつも、食材の選択肢は幅広く持ち、それぞれの“素材らしさ”を生かすべく調理した逸品が並ぶ。