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ランチ・カフェ利用におすすめのレストラン「ヌーヴェル ヴァーグ」

”発見！ 日本のテロワール”

「ダイナースクラブ レストランウィーク フランス 2014」　好評開催中です！

当店 ヌーヴェル ヴァーグも参加しています。ご予約をお待ちしております☆

【開催期間】

2014年9月20日(土)～10月5日(日)の2週間

【実施内容】

ランチ 2,214円、ディナー 5,000円の限定コースメニューをご用意

【開催場所】

当店 ヌーヴェル ヴァーグ他、

 全国の参加フレンチレストラン約500軒

（↓詳しくは公式サイトをご覧ください）

http://www.francerestaurantweek.com

9月20日(土)・21日(日)限定企画

全国美食フェア

お待たせしました！第４回の今回は長野です!!

全国美食フェアとは・・・

シェフが自ら行先を決めて現地に出向き、ご当地の厳選食材のみを仕入れて作り出す料理の 美食フェアです。

9月20日(土)・21(日) ２ DAYS

二夜限りの”NAGANO NIGHT”

これを逃すともう味わえない料理ばかり！

もちろんワインも長野産を揃えます。

日時： 2014年9月20(土)・21(日)

　両日とも18:00～21:00（L.O）

　お好きな時間にご予約いただけます。

料金： お1人様4,500円（※税別）

＜食材の例＞

　信州産和牛、信州サーモン、シナノユキマス、佐久鯉、

　アトリエノマドの野菜たち、蕎麦 ・・・等

※仕入の都合上、数に限りがございますので、お早めにご予約ください。

ご予約の際には、日時・お名前・人数をお知らせください。

皆様のお越しをお待ちしております(^O^)／

基本の生地に使用している三良坂産の小麦だけではなく、国産の米粉や低糖質の小麦ふすま粉を使って、保存料や添加物を加えないパンを毎日焼いています。

それぞれの生地に、よもぎや胡麻、ハーブ、竹炭など、体にやさしい副素材をご用意しています。

ぜひご賞味ください！

2014年4月5日、東京･渋谷 シダックスホールにて開催された、日本野菜ソムリエ協会「第3回野菜ソムリエアワード 本選」に、「認定レストラン部門」のファイナリストとして参加しました。

残念ながら、金・銀・銅賞の受賞はできませんでしたが、予選に残り、本選に出場できましたことを嬉しく思います。

今後も、まず一番に野菜の「旬」を大切にし、見て、食べて、皿の上で季節を感じていただけるよう努力していきますので、皆様の応援よろしくお願いいたします！

↓日本野菜ソムリエ協会HP

http://www.vege-fru.com/agri/award/3rd/finalist.html

4月8日で、OPENから3年を迎えることになりました。

そこで、皆様に感謝の気持ちをこめて、美しい歌声の中で優雅なひとときをと思い、

誕生祭スペシャルディナーを開催します。

総勢20名の圧巻のゴスペルと春のフルコースをお楽しみください。

日時： 2014年4月8日(火)

　　19:15～開場･受付

　　19:30～ディナースタート

場所： ナチュラル フレンチ レストラン  ヌーヴェル ヴァーグ

出演：Hanna Gospel ハンナ ゴスペル

　（東福山福音ルーテル教会に所属するゴスペル合唱団）

　　曲目（予定）

　　・Amaizing Grace

　　・Oh Happy Day!

　　・Hail Holy Queen　　など

料金： お1人様4,500円（税込）

料理： 春のフルコース料理

定員： 30名様（定員になり次第、締め切らせていただきます）

皆様のご予約をお待ちしております！